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ゆうゆうタイム

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4つの忘年会終る

今年はどういうわけか忘年会が続いた。
3日間で4つの忘年会!
子ども食堂、友人たち、カウンセリングの仲間たち、
そして映画応援団の忘年会・・・

私は、そういう場合ほとんどいつでも手作りスイーツを持参するので、
準備は数日前からはじめた。
今年の新豆小豆を1kg煮て あんこを作った。

1回目の忘年会は、子ども食堂の忘年会で焼き鳥屋さんへ。
2日前の午前中に、フロランタンを焼いた。
コース料理だったが、雪降る夜のホルモン鍋や焼き鳥はおいしかった。
フロランタンと我が家のおいしいあっさり味噌漬けを持参。

2回目の忘年会は、友人との集まりだった。
その日は、脳の病気で外出できない友の家に4人が集まり、
ひとりは手製のオードブルを作って持参、もうひとりはお吸い物を
作って持参して、市販のお弁当に華を添えた。

食後のスイーツは私の持参した白玉団子のお汁粉と、
レモンの皮と果汁をたっぷり入れたレアチーズケーキに、
山葡萄ジャムをトッピングした。
おいしくてすてきな忘年会だった。
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左手の不自由な友が 久しぶりに声をあげて笑っていた。
なんだか、30年も昔の子育て仲間に一瞬で戻った気がした。
病気の友が疲れないように2時間半程度で切り上げたが
ささやかにでも 忘年会ができてよかったと実感・・・

3日目には、以前に所属していたカウンセリングの会の忘年会。
料理超名人のHさん宅で毎年行うのだが いつもすてきで
とても豪華な忘年会だ。 

毎月の集まりには 忙しくてもうほとんど参加していない私だが、
こういうふうにおいしく食べる忘年会や新年会の時には
どういうわけか声をかけてもらえる・・・なんという幸せ!

この日は、なんと札幌のデパ地下で買ったという、
十勝牛の超高価なフィレステーキ!なすのグラタン、
カツオのたたき風サラダ、サツマイモチーズケーキ、
手焼きのライ麦パン。
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それに私のフロランタンと各人が持参したスイーツもあり、
豪華絢爛な忘年会となった。
私は集まりの前に早く行き、手伝いと称して名人Hさんの
料理を見学、彼女の料理する姿をみると、いつもなにか気づきをもらえる。

Hさんは天性の味覚がすばらしく 小さなころからおいしいものを
食べて育ち、家族のために料理を作るのが好き。
声楽でスペインに留学経験もあ、日本中の美味しいものを
よく食べてよく知り、どんな素材でもおいしく工夫する才能がある。
私の知るなかで、最もすばらしいプロにも負けない家庭料理人だ。

Hさんの料理はすべて すばらしかった。
ステーキは口のなかで甘くとろけたし、私が手伝って炒めた
ナスのグラタンも とてもおいしかった。
サツマイモ入りチーズケーキもライ麦パンもおいしかった。
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1時間ほどしかHさん宅に居られなかったが、
おいしいものをおいしくいただいた悦びでうっとり・・・
Hさん、いつも最高のお料理をありがとう!
そこから車で また別の忘年会へ。

今年で撮影が終った「映画応援団」の忘年会は 
市の施設の会議室で行われていた。
遅れて会場に入ったら 最終撮影したパートの上映が行なわれていた。
懐かしい思いで 秋の水族館での撮影をふり返った。
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その後、差し入れのケーキを食べ、持参したフロランタンはやはり
好評で40個以上も箱に入れて持参したが、あっというまになくなった。
映画応援団の撮影には ほとんど4年半このフロランタンを焼き続けた私。
すっかりこのお菓子で 私は有名になってしまった。

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こんな調子で フロランタンを2回焼いて計80枚以上。
あんこを1日かけて煮てお汁粉を作り レアチーズケーキを焼き。
3日間で4回の忘年会というハードな日程を どうにか終えた私。
そしてその翌日は 子ども食堂のクリスマス・・・

なんと12月半ばにして、多忙な1週間をクリア。
その後3日間は家で放心しながら 自然の会会報原稿を書いた。

さて、年賀状を仕上げなければ!
台所の大掃除に 取り掛からなくては!
by yuko8739 | 2018-12-21 11:37 | 仲間 | Trackback | Comments(0)