人気ブログランキング |

ゆうゆうタイム

yukotime.exblog.jp
ブログトップ

海の幸ドライブ

天気も快晴という予報のその日、早春ドライブがてら、
母や妹に頼まれて 海産物を買うために友だちと出かけた。
日差しは暖かいけれど 風はまだまだ冷たい。

出かけるときには 北側の道路が凍っていて危うく転びそう。
それでも日差しが まぶしいほど。
1時間少しの快適ドライブで、なじみのT水産に到着。

裏庭には 広い敷地にずらりとスケソウタラの剥き身が干してあり壮観。
この剥き身(すきみ)タラは 道産子の定番。
冬になると どこの魚屋さんでも売っている。
しかし干す作業は、このように春から始めるのだと 初めて知った。
c0204725_10592879.jpg

我が家では ニシン漬けにも入れておいしく食べる。
塩分を抜き、細かく裂いてゴマ油や一味で味付けすると旨い「酒の友」

タラコやメンタイコを10数個買い、おまけのゆでタコまでもらって、
海沿いの道へ進む。
どこの海産物屋さんも 剥き身タラやカレイ、イカなどを干していた。
c0204725_10594712.jpg

 
c0204725_110574.jpg

潮風にカモメが舞う。
海を背景に 干物を眺めていたら なんだか食べたくなって店に入ると、
カレイや茹でエビ、タコのわさび味、エビの麹漬け、ホタテのヒモの
つまみなど、おいしそうなものがいっぱい!
私は甘~い茹でエビと 干しカレイを買った。
c0204725_1102271.jpg

そのあと高級ホテルに行き、名物ワンコになぜか吠えられ、ロビーで珈琲タイム。
ラウンジから 海に広いデッキのあるこのホテルは すごい人気。
2回ほど泊まったことがあるが 料理がおいしく、快適だった。
c0204725_1103777.jpg


c0204725_1105685.jpg

ロビーでふかふかのソファで珈琲を愉しみ、外のラウンジに出てみた。
気持がいい。
潮風、カモメ、白い波、海がまあるく見えた。
c0204725_1111732.jpg

c0204725_1113510.jpg

c0204725_11263.jpg

ハンモック、ベンチ、壁に詩が書かれた小屋。
草のなかに 小さな福寿草一輪を見つけた。
潮風に揺れて 愛らしい。
c0204725_1121999.jpg

c0204725_1123534.jpg


c0204725_113873.jpg

昼になったので 若い蕎麦職人の打つ、江戸蕎麦の店に、
鴨せいろを食べに行った。
本枯れ節だけでとった 出汁が美味!
c0204725_1142913.jpg

その後 注文の品を母のケアハウスに届けてから
友3人と我が家でお茶タイム。
昨日おいしいパウンドケーキを焼いたので 食べてもらった。
c0204725_104453.jpg


c0204725_1041775.jpg

c0204725_1043126.jpg

c0204725_104495.jpg


今回ドライフルーツ(りんごとレーズン)を漬けておいたラム酒が
いい仕事?をしたらしく、とても香り高いパウンドケーキになった。
(マイヤーズラムというラム酒だった)

海を見て、おいしいものを買って ハイソなホテルでのんびりして。
最後は我が家で パウンドケーキで珈琲タイム。
ミルクティやパイナップルや、果ては我が家の漬物まで出して おもてなし。
c0204725_1059100.jpg
 
c0204725_1052116.jpg

なかなか すてきな1日だった。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

キウイって、こんな楕円形の実が 一番先に成る実で
一番甘くておいしいって 知ってました?
c0204725_1055034.jpg


by yuko8739 | 2017-03-16 09:26 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://yukotime.exblog.jp/tb/26505494
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。